ALMA

Fortbildung in der Küche gewidmet

Alles begann mit dem Wunsch des damaligen Präsidenten Andrea Borri, eine Kochschule in der Reggia di Colorno in der Provinz Parma zu gründen.

Eines ihrer Mitglieder, der Stadtrat für Landwirtschaft und produktive Tätigkeiten, Albino Ivardi Ganapini, heute Ehrenpräsident der ALMA, unterstützte die Aktion.

Der "ALMA"-Kurs für kulinarische Techniken ist die perfekte Wahl für diejenigen, die ihre Karriere in der Küche beginnen und in den Beruf des Küchenchefs einsteigen möchten, ohne jegliche Erfahrung in diesem Bereich; das Ziel des Kurses ist es nämlich, eine angemessene Grundvorbereitung zu bieten, die es den Studenten ermöglicht, in eine professionelle Brigade als Küchenchef einzutreten.


Was macht das Programm zu einer intensiven Ausbildungserfahrung?

Zweifellos der Inhalt und die zahlreichen praktischen Lektionen.

Der von ALMA empfohlene Kurs ist einer der besten, da er es den Studenten ermöglicht, sich die grundlegenden Kenntnisse und Fähigkeiten konkret und vor allem in kurzer Zeit anzueignen, um eine berufliche Laufbahn in diesem Sektor zu beginnen.