FERRARA
Ferrara si trova nella pianura padana a circa 50 km dal mare e qualche km dal fiume Po.
In ogni angolo della città si può osservare il carattere di capitale del Rinascimento che si fonde armoniosamente con il Medioevo; è la prima città moderna d'Europa.
Proprio per questa sua caratteristica è stata riconosciuta dall'Unesco Patrimonio Mondiale dell'Umanità.
Ferrara viene definita la città delle biciclette.
Ecco 5 cose da fare assolutamente se vai a Ferrara:
-Castello Estense, risale al 1385 dal Marchese Nicolò II d'Este.
Durante gli anni il castello ha avuto diverse funzioni: è stato sede delle milizie estensi con scuderie, armerie, magazzini, officine e tutto quello che serviva al piccolo esercito che vi alloggiava, per poi trasformarsi in residenza nobiliare dove si svolgeva la vita della corte Estense, una tra le famiglie più importanti d'Europa con una particolare predilizione per l'arte.
-La Cattedrale, è il luogo più religioso di Ferrara ed è stato dedicato a San Giorgio.
Al centro del portale è raffigurato San Giorgio che uccide il Drago al di sotto del quale ci sono scene della vita di Cristo.
-Palazzo dei Diamanti, chiamato così perchè è composto da 8500 blocchi di marmo bianco striati di rosa.
Questa struttura è stata progetta nel 1493 da Biagio Rossetti per creare insolite prospettive ed effetti di luce.
-Via delle Volte, per gli amanti della fotografia, di atmosfere rarefatte o per i romanticoni.
Un tempo, prima che il corso del Po venisse deviato, questa via medioevale svolgeva una funzione commerciale; infatti qui si trovavano le case dei commercianti che trafficavano con il resto d'Italia attraverso il fiume.
-Trovandoci in piena Emilia ma al confine con il Veneto, la cucina ferrarese è eccelsa tra le due.
Un primo piatto tipico è il pasticcio di maccheroncini conditi con ragù, funghi o tartufo.
Un secondo piatto tipico è la Salama da Sugo composto da salsiccia di maiale, fegato, lingua suina, cotiche insaporita con spezie e vino rosso.