Bologna
Bologne est la capitale animée et ancienne de l'Émilie-Romagne, dans le nord de l'Italie.
C'est une ville d'art, de culture et de commerce; il présente près de 40 km de portiques, les plus longs du monde et patrimoine de l'UNESCO.
Elle est appelée "Dotta" pour son ancienne université et "Grassa" pour la gastronomie qu'elle offre.
Il abrite de nombreux artistes, tels que Giorgio Morandi, Guido Reni et bien d'autres; il a souvent été mentionné par d'autres personnages tels que Dante, Mozart...
QUE VOIR
- Piazza Maggiore, présente des palais médiévaux, abrite la vie publique et diverses activités économiques
- Le Palazzo D'Accusio, siège de la commune, abrite la moderne Bibliothèque multimédia Salaborsa et les fouilles archéologiques romaines visibles grâce à un sol transparent en verre,
- Parmi les tours médiévales de la ville se détachent les deux pendentifs des Asinelli et celui de la Garisenda.
- Depuis la cour intérieure, on accède à la Salle Farnèse et aux collections communales d'art et à la Tour de l'Horloge.
- Alma Mater Studiorum, la plus ancienne université d'Occident.
Le long des rues et des arcades, vous pouvez voir les canaux datant du XIIe siècle, qui peuvent également être visités dans les chemins souterrains.
La ville offre plusieurs musées et galeries, à l'intérieur desquels il y a un patrimoine culturel inestimable, et des édifices religieux; comme le Complexe de Santo Stefano; celui de San Domenico et enfin Santa Maria della Vita.
SUR LA TABLE
Bologne présente plusieurs spécialités culinaires.
-mortadelle,
- "ragù alla Bolognese",
- tortellini,
- lasagnes,
-nouilles,
-bouilli,
-chartreux, ce ne sont que quelques-uns des produits qui l'ont rendue célèbre dans le monde avec les fameuses sfogline, dont les cours de cuisine sont fréquentés par des visiteurs de tous les continents.
- Vins Doc des collines de Bologne, dont le typique Pignoletto.
Juste à l'extérieur du centre se trouve FICO, le plus grand parc alimentaire au monde, pour découvrir l'excellence de la gastronomie et du vin italiens