SPINELLO (LA LIQUEUR)
La liqueur d'argousier (Hippophae Ramnoides) est née des recherches méticuleuses d'Augusto Tocci qui a réussi à insuffler à cette liqueur une saveur raffinée et unique. Il peut être consommé lisse, glacé ou très chaud, avec l'ajout d'un zeste d'orange ou utilisé comme ingrédient pour mélanger.
L'argousier est utilisé partout dans le monde comme remède contre diverses maladies. En médecine chinoise par exemple, il est indiqué et considéré comme un véritable médicament ou un support valable. Les fruits de cette plante sont riches en vitamines A, B1, B12, C, E et K. Grâce à elle il est possible de produire des huiles, des onguents mais aussi des cosmétiques.
De la tradition toscane naît une liqueur vraiment particulière, riche en concentrés de vitamines. La liqueur obtenue par infusion et macération avec les sucres des baies dans de l'alcool éthylique, est fruitée et a un goût d'agrumes, frais et aigre.
La liqueur Spinello est née de "4 amis au bar" qui, pour le plaisir, allient passion, connaissances et envie de s'amuser. Liqueur produite depuis environ une décennie et distribuée jusqu'à aujourd'hui principalement dans leur patrie, la Toscane. Après un certain temps et compte tenu des bons résultats obtenus, ils ont décidé d'élargir sa diffusion.
Son nom peut être trompeur mais c'est justement l'un de ses atouts. Pensez si, au bar ou au restaurant, ils vous demandent en plaisantant « veux-tu un joint ? » – "Puis-je vous offrir un joint ?". La base qui le distingue et qui le compose est l'Argousier : un arbuste spontané avec une petite baie de couleur orange, riche en vitamines C et E, au goût caractéristique et légèrement acide. .
Une liqueur très polyvalente et comme disent les "amis"... elle se boit et ne se fume pas.